Une alimentation saine et de qualité ne doit plus être un privilège, mais accessible à tous.

Nous souhaitons améliorer le système alimentaire en réduisant les importations des fruits et des légumes, en réduisant les chaînes de distribution, en supprimant les pesticides, les herbicides, et en diminuant les inégalités liées à l’alimentation.

Cooksonia optimise la croissance des plantes

L’hydroponie, un moyen efficace de cultiver des plantes avec très peu d’eau, hors sol, dans un environnement contrôlé.

Substrat

La terre est remplacée par un substrat neutre et inerte servant de support aux plantes.

Irrigation

Au lieu d’être plantées dans le sol, les racines sont suspendues dans une solution nutritive et reçoivent leurs nutriments directement dans l’eau.

Solution nutritive

Cette solution est composée d’eau pure et de nutriments essentiels à la croissance des plantes. Elles reçoivent les nutriments de l’air et les nutriments de l’eau.

Environnement

La croissance des plantes est soigneusement contrôlée par la gestion de la température, de l’eau, de l’humidité et de la lumière

Recyclage

Grâce à son système d’irrigation en circuit fermé, l’eau et les nutriments sont continuellement recyclés et réutilisés. 

Efficacité

Cette méthode offre des rendements plus élevés et des cycles de croissance plus rapides par rapport aux méthodes traditionnelles de culture en sol.